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著者名
稲田 俊輔
著者名カナ形
イナダ,シュンスケ
出版者
暮しの手帖社
出版者カナ形
クラシ ノ テチョウシャ
出版年
2026.4
内容(内容紹介)
1969年刊行の「おそうざい十二カ月」の精神はそのままに、料理人・稲田俊輔が和食の知恵や技をアップデート。気負わず作れる春夏秋冬24献立・116品を紹介します。『暮しの手帖』連載に加筆し書籍化。
ISBN
4-7660-0253-9/978-4-7660-0253-9
分類番号
596
ページ数
143p
大きさ
26cm
資料形態
一般書