鉾田市立図書館

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所蔵数：1 予約数：0

状態：貸出可

食を通じて人と文化を育む

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著者名

永野　淳太郎

著者名カナ形

ﾅｶﾞﾉ,ｼﾞｭﾝﾀﾛｳ

出版者

ミネルヴァ書房

出版者カナ形

ﾐﾈﾙｳﾞｧｼｮﾎﾞｳ

出版年

2026.7

叢書名

ミネルヴァ・ジュニア評伝選

叢書名カナ形

ﾐﾈﾙｳﾞｧｼﾞｭﾆｱﾋｮｳﾃﾞﾝｾﾝ

内容（内容紹介）

「食育」の思想と実践を発信し、精力的な活動で「食育基本法」の制定に大きな影響を及ぼした料理研究家・服部幸應。その生涯を、服部の実妹への取材と、服部が書き残した多くの書籍や言葉を踏まえて紹介。用語・人名解説付き。

詳細情報を表示: ISBN

4-623-10064-4／978-4-623-10064-4

分類番号

289.1

ページ数

166p

大きさ

19cm

資料形態

児童書
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所蔵館

No.	所蔵館	所蔵場所	資料番号	状態	請求記号
1	鉾田市立図書館新着延長不可	児童書新着棚		720177542	貸出可です	J 289.1 ﾊﾂｰﾅｶﾞ

所蔵館：鉾田市立図書館

貸出可です

所蔵場所：児童書新着棚

資料番号：720177542

請求記号：J 289.1 ﾊﾂｰﾅｶﾞ

取扱区分：新着延長不可