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著者名
「すしのすべて」編集部
著者名カナ形
ｽｼ ﾉ ｽﾍﾞﾃ ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
出版者
メイツユニバーサルコンテンツ
出版者カナ形
ﾒｲﾂ ﾕﾆﾊﾞｰｻﾙ ｺﾝﾃﾝﾂ
出版年
2025.5
叢書名
まなぶっく
叢書名カナ形
ﾏﾅﾌﾞｯｸ
内容（内容紹介）
世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。
ISBN
4-7804-3038-7／978-4-7804-3038-7
分類番号
383.81
ページ数
128p
大きさ
21cm
資料形態
児童書