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状態: 貸出不可

旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密

著者名

宇田川 勝司


著者名カナ形

ウダガワ,カツシ


出版者

ベレ出版


出版者カナ形

ベレ シュッパン


出版年

2025.4


内容(内容紹介)

郷土料理、ラーメン、そば、うどん、B級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。


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ISBN

4-86064-791-9/978-4-86064-791-9


分類番号

383.81


ページ数

174p


大きさ

19cm


資料形態

一般書


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所蔵館
No. 所蔵館 所蔵場所 資料番号 状態 請求記号
1
鉾田市立図書館
新着延長不可
一般書新着棚 710290917 貸出中 383.81 ウダ
所蔵館:鉾田市立図書館
貸出中
所蔵場所:一般書新着棚
資料番号:710290917
請求記号:383.81 ウダ
取扱区分:新着延長不可