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著者名
こいけ けいこ／あべ ひろし
著者名カナ形
ｺｲｹ ｹｲｺ／ｱﾍﾞ ﾋﾛｼ
出版者
すこやか食生活協会／助成：一般財団法人日本宝くじ協会
出版者カナ形
ｽｺﾔｶ ｼｮｸ ｾｲｶﾂ ｷｮｳｶｲ／ｲｯﾊﾟﾝ ｻﾞｲﾀﾞﾝ ﾎｳｼﾞﾝ ﾆﾎﾝ ﾀｶﾗｸｼﾞ ｷｮｳｶｲ
出版年
2025.2
内容（内容紹介）
鶏肉と卵は毎日の食事で幅広く使われるなじみ深い食材です。卵は良質なたんぱく質やビタミン類を豊富に含み、完全栄養食とも言われています。手に入れやすく、普段の食事に手軽に取り入れることができます。下巻（卵編）では、卵を使った料理のレシピ14品と卵の知識について紹介しています。
分類番号
596.3
ページ数
38p
大きさ
30㎝
資料形態
その他