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著者名
牧野 直子/女子栄養大学出版部
著者名カナ形
マキノ,ナオコ/ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版者
女子栄養大学出版部
出版者カナ形
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版年
2022.2
叢書名
FOOD&COOKING DATA
内容(内容紹介)
日頃よく食べる食品の中で、塩分量が気になるもの約700点を選び、各食品について塩分など栄養データを表示。また、外食の際に役立つ人気メニューの栄養データ、家庭で料理する際の減塩のコツも掲載する。
ISBN
4-7895-0227-6/978-4-7895-0227-6
分類番号
498.55
ページ数
191p
大きさ
21cm
資料形態
一般書