Material information
【書名等】
甘酒のほん：知る、味わう、たずねる
【著者等】
藤井 寛著
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【出版者等】
山川出版社；東京 ２０２３．４
【形態】
１９㎝；１５７ｐ
【価格】
￥１８００
【件名】
発酵食品
【件名】
飲料
【ＩＳＢＮ】
4-634-15232-8
【内容注記】
甘くておいしい甘酒はいかかですか？ 古くて新しい発酵飲料「甘酒」の奥深くて豊かな世界にご案内。健康効果、甘酒の魅力や発酵のしくみ、甘酒の歴史、甘酒のレシピ、毎日の暮らしや旅先での新しい楽しみ方を紹介します。
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710261884
鉾田
588.51 ﾌｼﾞ
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一階書架４
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